Kendini işine adamış bir üçüncü nesil kahve yetiştiricisi olan Julio César Madrid Tisnés, Finca Milán'a liderlik ediyor.
Finca Milán bu başarısını benzersiz ve gizemli "kültürleme ve nitro fermantasyonu" süreçlerine borçlu.
Bu sürecin lezzette yarattığı mistik notalar dışında bir diğer gizemli tarafı da "NG" açılımını bile kendilerinden alamıyor oluşumuz.